Kuchnia polska z zegarkiem w ręku to propozycja dla tych, którzy lubią smaczne jedzenie, lecz nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie.Zgromadzono w niej przepisy na dania łatwe i szybkie ? niejeden z przedstawionych tu smakołyków można przygotować zaledwie w pół godziny!Książka została tak ułożona, by każdy znalazł w niej coś dla siebie ? stanowi bogaty zbiór receptur na typowo polskie przysmaki, a także na potrawy inspirowane kuchnią światową. Są w niej zawarte propozycje zarówno tradycyjne, jak i niekonwencjonalne.Przy każdym przepisie została podana informacja, jak długo przyrządza się daną potrawę, a dodatkowo na końcu książki znajduje się pomocny w planowaniu pracy w kuchni spis dań ułożony według długości czasu przygotowania.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych. Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, "pizza" z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiedzcie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca - choćby takich, że wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci. Przygotujecie z prostych i tanich składników wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Poznajcie regionalną kuchnię naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem.
UWAGI:
Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
